Ristoro De' Bischeri

Benvenuti al Ristoro de' Bischeri
Ristorante Bagno a Ripoli  
Schietta la cucina, scanzonata la compagnia  

L’osteria contemporanea che celebra la Toscana più autentica nel cuore di Bagno a Ripoli, a due passi da Firenze. 

Crediamo nel valore profondo della condivisione:

la tavola è il luogo dove si intrecciano storie,
relazioni e memorie.

Al Ristoro de’ Bischeri, ogni pasto è un’occasione per ritrovarsi, stare bene e
riscoprire il piacere di una convivialità genuina.

Toscana verace
La nostra cucina è un tributo alla tradizione toscana più autentica.

Portiamo in tavola piatti generosi,ingredienti del territorio, ricette tramandate e sapori sinceri. Un patrimonio gastronomico che
rispettiamo con passione e trasmettiamo con orgoglio.

Spirito leggero
Pur restando fedeli alla qualità e alla serietà del nostro lavoro, manteniamo uno sguardo leggero
sulla vita. Perché un buon pranzo può alleggerire una giornata, e l’ironia – dosata con garbo – può
rendere più autentico ogni incontro.

La semplicità come forma di eccellenza.

Per noi il vero lusso è la qualità senza ostentazione. È un piatto preparato con sapienza, un calice di
vino che invita alla conversazione, un pane buono da condividere. La semplicità, quando è
autentica, ha un valore profondo e duraturo.

 

La cucina: verace con personalità.

Il menù stagionale del Ristorante de' Bischeri è un viaggio tra i sapori della cucina tipica toscana a Bagno a Ripoli, con proposte per ogni palato e grande attenzione e menù personalizzati e gustosi per tutti i tipi di esigenza alimentare e allergie con un'attenzione particolare a piatti studiati ad hoc per i senza glutine. 

 
 
- Antipasti: Trippa croccante, flan di zucchine con pecorino, coulis di pomodoro con uovo poché.  
 
- Primi: Spaghettoni con pomodorini e alici, fusilloni con verdure dell’orto, panzanella croccante. 
 
- Secondi: Baccalà in pastella, pollo speziato, bistecche toscane e tartufo in stagione.  
 
- Dolci: Zuppa inglese rivisitata, tiramisù in bignè, sorbetti artigianali.  
 

Ideale per cenare a Bagno a Ripoli in un ambiente familiare, con piatti che emozionano e un servizio attento

Vivi un’esperienza culinaria da sogno.

Vuoi assaggiare la vera cucina toscana a Bagno a Ripoli? Prenota un tavolo per vivere un pasto indimenticabile nel cuore del Chianti.  
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4.9
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